Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bột lọc gói lá chuối nhân tôm thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanBánh bột lọc gói lá chuối nhân tôm thịt
#bepvang
Đặc sản của quê mình,dù ai đi xa cũng muốn thưởng thức món bánh bình dị,thơm ngon dai dai, sừng sựt của bột lọc(bột năng)kết hợp cùng vị đậm đà của nhân tôm thịt và nước chấm mặn mặn cay cay ngon quá là ngon.😍
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên, đem tôm rửa sạch, bỏ đầu, đuôi rồi đem ướp 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe đường,2 muỗng cafe nước màu,1 muỗng cafe hạt nêm,½ muỗng cafe bột ngọt,1 muỗng cafe tiêu, hành tím băm nhỏ vào khoảng 15 phút để tôm ngầm đều. Sau đó, bắt chảo lên bếp cho thịt heo vào xào cho ra bớt nước mỡ rồi cho hành băm vào phi thơm,tiếp tục cho hết phần tôm đã ngấm gia vị vào rim tôm thịt cho cạn nước nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 2
Quậy bột, nước, ½ muỗng cafe muối,2 muỗng cafe dầu ăn cho đều.Đặt nồi bột lên bếp, lửa vừa và quậy liên tục để không bị đóng bột dưới đáy nồi.Đến khi hỗn hợp bắt đầu nặng tay, đặc dần nhưng vẫn còn màu đục thì tắt bếp.
* Bước 3
Lá chuối mua về rửa sạch rồi lau khô,có thể phơi lá héo héo hoặc bạn có thể trụng qua nước sôi có chút muối để lá chuối mềm dễ gói hơn và vẫn giữ được màu xanh. Sau đó cắt lá chuối thành từng khổ khoảng 20cm×25cm.
* Bước 4
Cho lá chuối ra mâm cho 1 muỗng canh bột vào giữa lá chuối rồi tiếp tục cho nhân tôm thịt lên trên mặt bột gói lại rồi cột 2 cái lại với nhau cho ko bị bung ra.Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.Cho bánh vào xửng hấp khoảng 20 phút thì bánh chín.
* Bước 5
Sau khi bánh chín thì lột lớp lá chuối rồi chắm nước mắm mặn có giã thêm tỏi ớt cho vào.Ăn hoài không ngán chỉ no thôi.😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne