Trang chủ bánh gai Bánh Gai
Bánh Gai yêu thích

Bánh Gai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Ngân

Bánh Gai

Tết có rất nhiều loại bánh . Mỗi người thích một loại bánh khác nhau . Quê mình có nhiều loại bánh lắm . Ngoài bánh chưng ra thì quê mình còn có bánh gai ( bánh ít lá gai ) . Mọi người cùng làm và chia sẻ cách làm bánh gai của quê bạn nha ! #banhmuttet

Nguyên liệu

2 kg

gạo nếp

2 bó

lá chuối tây khô to

1 kg

lá gai khô

1 kg

đậu xanh không vỏ

500 g

dừa bào nhỏ

3 kg

đường

200 g

vừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá chuối phơi khô trong thời gian dài để có màu nâu. Rửa sạch và phơi ráo nước.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Lá gai đem ngâm nước trong ngày rồi luộc hoặc ninh mềm. Sau đó đem lá đi nghiền với gạo và đường.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu rửa sạch rồi đem ngâm qua đêm. Ta hấp đậu cho bở. Đậu bở thì nghiền nát với đường rồi trộn với dừa.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy một ít gạo đã nghiền với lá gai và ép ra sao cho không quá mỏng. Cho một chút nhân bánh vào trong và nặn tròn. Sau đó đem bánh đi lăn với vừng. Lấy lá gói lại và lấy dây buộc. Cứ làm cho thế đến khi hết bánh. Chú ý : Khi nặn bánh, tay sẽ bị dính. Có thể chuẩn bị một bát đựng nước để rửa tay.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đem bánh đi hấp trong 3 - 4 tiếng.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Mời mọi người cùng thưởng thức thôi !
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÁNH LÀM TỪ BỘT NẾP bánh gai gạo nếp lá chuối tây khô to lá gai khô đậu xanh không vỏ dừa bào nhỏ đường vừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Gai Bánh Gai
sao : Kim Ngân
Bánh xèo nhân cua cho bé Bánh xèo nhân cua cho bé
sao : Kim Ngân
Chân gà ngâm sả tắc Chân gà ngâm sả tắc
sao : Kim Ngân
Tuần 19 : Chè hạt sen nha đam Tuần 19 : Chè hạt sen nha đam
sao : Kim Ngân

Món ăn tương tự

Bánh Gai

Bánh Gai
Bánh ít lá gai nhân dừa

Bánh ít lá gai nhân dừa
Bánh Ít Lá Gai Nhân Sữa Dừa Non

Bánh Ít Lá Gai Nhân Sữa Dừa Non
Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai
Bánh Ít Lá Gai😍😜

Bánh Ít Lá Gai😍😜
Bánh ít lá gai !

Bánh ít lá gai !
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne