Trang chủ món ngon từ bò Cách Làm Món Bò ngâm dấm của Lan Vy
Bò ngâm dấm yêu thích

Bò ngâm dấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lan Vy

Cách Làm Món Bò ngâm dấm của Lan Vy

Thử thách #HappybirthdayCookpad mình thử làm lại bò ngâm dấm món ngon vào ngày Tết. Căn bếp thoang thoảng mùi thịt bò hầm với gừng kèm thêm chút dấm làm mình thấy dễ chịu vô cùng. Phụ nữ mà ai chẳng yêu bếp, nơi thỏa thích thể hiện những món ngon cho những người yêu thương #GlobalApron2024

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

2 tiếng
5,5 kg

bắp bò

4 chén cơm

dấm gạo lên men

4 chén cơm

đường

4 chén cơm

nước mắm Nam Ngư

150 gr

ớt

100 gr

tiêu tươi

1/2 chén

muối

1 củ

gừng

3 muỗng canh

hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò cắt khúc đem ngâm nước và 1/2 chén muối trong vòng 15-20 phút rồi rửa sạch và để ráo, cho gừng đã đập dập và 3 muỗng canh hạt nêm vào và luộc bắp bò trong vòng 30-45 phút ở lửa vừa rồi tắt bếp
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rửa sạch ớt và tiêu xanh, ớt mình đem đi xắt miếng
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi bắp bò luộc xong mình cho ra rổ để ráo và nguội
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Mình dùng dấm gạo, đường, nước định lượng theo từng chén ăn cơm. Tỷ lệ là 4:4:4 cho vào nồi
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Mình đem nước dấm đi nấu sôi và để nguội
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau đó, mình cho bắp bò, tiêu xanh, ớt xếp đều vào hũ rồi cho nước dấm vào ngâm bắp bò 15-20 tiếng cho bắp bò ngấm gia vị rồi đem bảo quản ở tủ lạnh
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

ĐỒ CHUA NGÀY TẾT món ngon từ bò bắp bò dấm gạo lên men đường nước mắm Nam Ngư ớt tiêu tươi muối gừng hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bò ngâm dấm Bò ngâm dấm
sao : Lan Vy
Canh giá đậu nành kim chi Canh giá đậu nành kim chi
sao : Lan Vy
Canh kim chi thịt bò Canh kim chi thịt bò
sao : Lan Vy
Kim chi cải thảo Kim chi cải thảo
sao : Lan Vy

Món ăn tương tự

Bò ngâm dấm

Bò ngâm dấm
Canh kim chi thịt bò nấu lười

Canh kim chi thịt bò nấu lười
Canh kim chi thịt bò

Canh kim chi thịt bò
Sách bò xào dưa cải

Sách bò xào dưa cải
Bắp bò ngâm mắm

Bắp bò ngâm mắm
Mì lá tươi chiên giòn kèm bắp bò ngâm mắm

Mì lá tươi chiên giòn kèm bắp bò ngâm mắm
Canh rong biển, thịt bò, trứng cút

Canh rong biển, thịt bò, trứng cút
Canh đu đủ thịt bò băm

Canh đu đủ thịt bò băm
Bánh canh xương bò viên

Bánh canh xương bò viên
Salad Rau Càng Cua, Trứng, Thịt Bò

Salad Rau Càng Cua, Trứng, Thịt Bò
Bò nướng lá lốt

Bò nướng lá lốt
Bún Trộn Bò Cuốn Lá Lốt Xiên Que Nướng

Bún Trộn Bò Cuốn Lá Lốt Xiên Que Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne