Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò ngâm dấm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lan VyCách Làm Món Bò ngâm dấm của Lan Vy
Thử thách #HappybirthdayCookpad mình thử làm lại bò ngâm dấm món ngon vào ngày Tết. Căn bếp thoang thoảng mùi thịt bò hầm với gừng kèm thêm chút dấm làm mình thấy dễ chịu vô cùng. Phụ nữ mà ai chẳng yêu bếp, nơi thỏa thích thể hiện những món ngon cho những người yêu thương
#GlobalApron2024
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
2 tiếngbắp bò
dấm gạo lên men
đường
nước mắm Nam Ngư
ớt
tiêu tươi
muối
gừng
hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò cắt khúc đem ngâm nước và 1/2 chén muối trong vòng 15-20 phút rồi rửa sạch và để ráo, cho gừng đã đập dập và 3 muỗng canh hạt nêm vào và luộc bắp bò trong vòng 30-45 phút ở lửa vừa rồi tắt bếp
* Bước 2
Rửa sạch ớt và tiêu xanh, ớt mình đem đi xắt miếng
* Bước 3
Sau khi bắp bò luộc xong mình cho ra rổ để ráo và nguội
* Bước 4
Mình dùng dấm gạo, đường, nước định lượng theo từng chén ăn cơm. Tỷ lệ là 4:4:4 cho vào nồi
* Bước 5
Mình đem nước dấm đi nấu sôi và để nguội
* Bước 6
Sau đó, mình cho bắp bò, tiêu xanh, ớt xếp đều vào hũ rồi cho nước dấm vào ngâm bắp bò 15-20 tiếng cho bắp bò ngấm gia vị rồi đem bảo quản ở tủ lạnh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne