Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm cháy kho quẹt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
GemCơm cháy kho quẹt
Nguyên liệu
thịt heo
tóp mỡ
tôm khô
nước nóng
đường cát
nước mắm
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bọc màng thực phẩm lên khay, thêm ít dầu ăn vào quét đều để chống dính, cho cơm nguội vào dàn đều, ấn dẹp cho mỏng 0,5cm
* Bước 2
Cho vào tủ lạnh 30' rồi lấy ra cắt những miếng vuông vừa ăn, đặt cơm lên khay đã quét dầu cho vào lò 120°C trong 60'. Nếu không có thể phơi ngoài trời nắng đến khi cơm khô lại
* Bước 3
Chiên cơm ngập dầu đến khi vàng giòn
* Bước 4
Nước sốt: Cho đường, nước mắm, nước vào tô, khuấy đều
* Bước 5
Đổ nước nóng vào tôm khô ngâm 15'.Thịt heo thái hạt lựu
* Bước 6
Mỡ hành: hành thái nhỏ, đun dầu nóng thì đổ hành vào, tắt bếp,thêm chút muối, đảo đều. Hành phi: hành tím thái lát, đảo với dầu đến khi vàng
* Bước 7
Mọi thứ đã sẵn sàng, làm kho quẹt thôi 😋: cho ít dầu vào nồi,thêm 1 củ hành tím băm nhỏ,đảo cho hành thơm, thêm tôm khô, tóp mỡ, thịt heo vào đảo đều cho thịt chín tái thì đổ nước sốt vào,thêm tiêu đen, ớt rồi kho đến khi keo lại
* Bước 8
Cho mỡ hành+hành phi lên cơm cháy và thưởng thức ❤❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne