Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thảo HuyềnMứt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dừa mua về dùng dao bào thành sợi hoặc cắt dừa với độ dày như ý muốn rồi rửa qua nước nhiều lần đến khi nước trong là được nhé! để đến khi dừa ráo nước.
* Bước 2
Cho đường vào dừa ngâm đến khi chuyển màu trắng trong (khoảng 4->6 tiếng)
* Bước 3
Lá dứa cắt khúc cho vào máy xay thêm ít nước, xay nhuyễn chắt lấy nước. cà rốt cho vào máy ép lấy nước (nếu làm màu đỏ củ dền cũng tương tự).
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp lửa vừa, chia dừa làm 2 phần, sên riêng từng phần nhé!
* Bước 5
Khi nước đường kẹo lại đảo thấy hơi nặng tay thì vặn lửa nhỏ liu riu. Đổ nước lá dứa vào và sên tiếp. Nhớ phải đảo liên tục nhé! Đến khi nước đường kết tinh thành đường thì đảo thêm 3 phút rồi bắc khỏi bếp. Tương tự với phần dừa còn lại. Mứt dừa sên xong để nguội và bảo quản trong hộp kín.
* Bước 6
Lưu ý: Đối với màu củ dền nên cho vào khi nước đường kẹo lại, không nên ngâm với dừa ngay từ đầu vì khi sên dừa sẽ bị chuyển màu. Nếu làm màu trắng thì cho sữa tươi vào lúc ngâm cùng đường.
* Bước 7
Thành quả đây!!! #ngon_bất_ngờ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne