Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kẹo nougat
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenKẹo nougat
Đây là món kẹo làm cực nhanh và đơn giản nà. Bạn có thể làm cho ngày Tết nhen. Mình làm 3 vị: sữa, cà phê, trà xanh. Bạn có thể làm bằng bất kỳ vị nào bạn thích nhen!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình dùng hạt hồ trăn, hạt bí, hướng dương, hạnh nhân, điều, óc chó; quả việt quất, mơ sấy, nho khô. Có thể thêm chút bánh quy mặn bẻ nhỏ, không có cũng không sao.
* Bước 2
Nấu bơ lửa nhỏ cho tan chảy rồi cho kẹo marshmallow vào đảo cùng bơ cho tan chảy. Chia sữa thành 3 lần, từ từ đổ vào rồi khuấy đến khi sữa tan nhuyễn vào hỗn hợp.
* Bước 3
Cho hạt khô, bánh quy, quả sấy vào đảo đều, nhanh tay. Khi hỗn hợp còn nóng trút ra giấy nến to, rồi gấp đôi lại để phủ giấy nữa lên trên hỗn hợp, dùng cây lăn bột dàn đều thành miếng vuông dày khoảng 2cm.
* Bước 4
Để ngăn mát tủ lạnh 6 tiếng
* Bước 5
Làm tương tự với vị cà phê và trà xanh.
* Bước 6
Sau khi tan sữa thì cho cà phê hoặc trà xanh vào rồi mới cho hạt, quả khô
* Bước 7
Lấy từ tủ lạnh ra, cắt kẹo dài khoảng 3-4cm, bề rộng 2cm.
* Bước 8
Dùng giấy gạo gói kẹo, cho vào túi rồi hàn chặt miệng túi. Mình có 1 khay đầy nà, thơm ngập bếp 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne