Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà sả tắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngọc NguyênChân gà sả tắc
Chiều chiều sương sương
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà mua về rửa sạch cắt móng, ngâm nước muối đợt 1, ngâm rượu đợt 2, chà chanh đợt 3 (cho sạch), sau rửa lại bằng nước lạnh để ráo
* Bước 2
Nấu nước sôi bỏ gừng và sả vào rồi cho chân gà vào luộc chín khoảng 10-15’ rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh rồi ngâm vào nước đá ít phút
* Bước 3
Trong thời gian đó cắt sả từng khúc nhỏ và khoanh miếng nhỏ đầu sả, cắt ớt, tỏi, tắc để sẵn. Cho gà để ráo bỏ vào hộp rồi để ngăn mát 15-20’
* Bước 4
Chuẩn bị nước lọc khoảng 250 ml ấm ấm, 5 muỗng mắm, 5 muỗng đường, 2 muỗng giấm và nửa quả chanh khuấy đều để nguội rồi bỏ tất cả (sả, ớt, tỏi, tắc) vào
* Bước 5
Lấy hộp bỏ chân gà tvào rưới nước đã chuẩn bị vào từng lớp rồi đến khi đầy hộp đổ hết nước vào ngập chân gà. Đậy nắp bỏ vào ngăn mát. Có thể mấy tiếng sau lấy ra và ăn nhưng để lâu sẽ thấm và ngon hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne