Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bột Lọc Huế
Giới thiệu
Nguyên liệu
350 g
bột năng
500 ml
nước
300 g
tôm
150 g
thịt ba rọi
15 g
đường
3 muỗng cafe
nước mắm
1 g
bột ngọt
50 ml
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá chuối mình lựa lá đẹp, cắt vừa đủ gói sau đó mình đem luột để lá mềm dễ gói (hoặc đem phơi nắng 10 phút)
* Bước 2
Chảo vừa nóng mình đổ dầu vào chảo, cho vài hạt điều cà ri để màu đẹp hơn, sau đó mình cho hành tím và tỏi vào khử cho thơm. Cho thịt và tôm vào xào, nêm nếm đường và nước mắm và bột ngọt cho vừa ăn, thịt và tôm chín thì tắt bếp
* Bước 3
Bột năng mình cho vào nồi, đổ nước vào khuấy đều cho bột tan ra, sau đó mình bắc lên bếp để lửa nhỏ khuấy đều đến khi bột dính lại nửa sống nửa chín (đừng để quá lâu bột sẽ chín) sau đó tắt bếp
* Bước 4
Mình tiến hành gói bột vào lá chuối sau đó thêm nhân vào gói lại (nhớ đừng gói quá chặt khi hấp bột nở sẽ bị bung rách lá)
* Bước 5
Sau đó bỏ vào nồi hấp vặn lửa vừa đừng lớn quá sau đó hấp khoảng 15p tuỳ theo bánh, nếu bánh gói lớn thì thêm 5 phút nhé
* Bước 6
Bánh sau khi hấp rất là trong, rất ngon khi dùng kèm nước mắm, bột dai ngon, tôm và thịt béo béo làm cho mọi người chỉ muốn ăn ngay thôi 🥰. Mong rằng chia sẻ món ăn của mình sẽ giúp các bạn ăn ngon miệng nhé ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne