Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm sả ớt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mẹ Chíp ❤️Chân gà ngâm sả ớt
Thường chủ nhật nghỉ làm em sẽ làm cả nhà ăn. Chồng em và bố chồng rất thích ăn món này thường em làm 1kg mà chỉ trong ngày là hết luôn ❤️
Nguyên liệu
1 kg
Chân gà
16 củ
sả
16 quả
ớt hiểm
35 quả
quất
1 bát con
đường
1 bát con
nước mắm
1 bát con
dấm
3 bát con
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà làm sạch, chặt làm đôi rửa với muối.
* Bước 2
Luộc chân gà có thêm vài lát gừng cho thơm. Luộc chân chín vớt ra bát nước đá ngâm 15p. Rồi vớt ra cho vào ngăn mát tủ lạnh 30p- 1 tiếng.
* Bước 3
Sả đập dập cắt làm 3, ớt bỏ hạt cắt làm 3, quất cắt làm 3.
* Bước 4
Cho 1 bát nước mắm + 1 bát đường + 1 bát dấm gạo + 3 bát nước đun sôi đun nhỏ lửa và quấy đều để đường tan hết. Nước sôi tắt bếp thả sả và ớt vào. Để nguội rồi cho quất vào và cho chân gà vào trộn là xong. Để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng là ăn được. Tránh để quá lâu ngày sẽ ăn không ngon và bị đắng từ quất ra.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne