Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi cuốn xa nhà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bích HòaGỏi cuốn xa nhà
Vì xa nhà nên các nguyên liệu và cách làm cũng phải theo kiểu xa nhà.
Nguyên liệu
thịt heo thái lát
tôm lột vỏ
tre
lạc rang
me ớt chua
nước mắm
đường
chanh
bún khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lạc vừa bóc vỏ vừa giã nát
* Bước 2
Tôm mình xiên vào que tre để khi áp chảo khg bị cong "như tôm" như vậy khi cuốn sẽ khg đẹp, rắc vào tôm chút muối.
* Bước 3
Nước chấm là khâu yếu tố vô cùng quan trọng để đánh giá món gỏi các ngon hay không. Mình pha từ lọ me ớt cùng nước mắm, đường đánh tan
* Bước 4
Khi đó lạc đã giã nhỏ ta trộn vào nước sốt này làm thêm vị béo và thơm.
* Bước 5
Bún khô luộc khoảng 7-10 phút, xả lại nước lọc hoặc khg cần xả mình thấy đều được
* Bước 6
Rau xà lách, hẹ, giá, rau mùi và cà rốt rửa sạch, vẩy cho khô nước.
* Bước 7
Cà rốt nạo sợi, cho thêm chút muối, đường, chanh ướp khoảng 5phut, vắt hơi khô.
* Bước 8
Thịt này họ đã thái lát mỏng nên mình pha nước tương, củ hành đập, gừng dập đun sôi và nhừng từng miếng giống nhúng lẩu. Như vậy miếng thịt sẽ đâm đà và không khô.
* Bước 9
Tôm cũng ướp chút muối rồi áp chảo cho ngọt.
* Bước 10
Tôm thịt đã xong
* Bước 11
Rút tôm ra và sẻ đôi theo chiều dọc
* Bước 12
Như vậy chỉ tiến hành cuốn thôi
* Bước 13
Mình cuốn bằng bánh nhỏ nên trông cuốn cũng nhỏ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne