Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Khúc Bạch 🍀
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đặng Ngọc LanChè Khúc Bạch 🍀
Chè khúc bạch nguyên liệu và cách làm đều dễ dàng cho người mới bắt đầu. Tuỳ vào khẩu vị của mọi người mà phần khúc bạch có thể làm mềm mịn, tan trong miệng, hoặc giòn, dai.
Nguyên liệu
15 gr
Gelatine :
200 ml
Whipping Cream
200 ml
sữa tươi
120 gr
Đường:
Quả
vải tươi
1/2 tsp
Bột trà xanh:
lát
Hạnh nhân thái
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gelatine ngâm nở trong 30ml nước, quay lò vi sóng cho tan hết
* Bước 2
Whipping Cream+ sữa tươi + đường, đun nhỏ lửa trên bếp đến khi đường tan hết, sau đó đổ Gelatine vào
* Bước 3
Chia đôi phần khúc bạch. 1 phần đổ vào khay hoặc hộp nhựa. Phần còn lại hoà cùng bột trà xanh cho tan hết. Để phần khúc bạch trong ngăn mát tủ lạnh 4h
* Bước 4
Vải bóc bỏ hạt
* Bước 5
Đun 500ml nước + 80gr đường đến khi tan hết. Để ấm, cho hạt chia, vải. Quậy đều, để mát
* Bước 6
Hạnh nhân rang chín vàng
* Bước 7
Cắt và chia nhỏ phần khúc bạch. Khi ăn đổ phần nc dùng và vải, rắc hạnh nhân lát trên cùng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne