Trang chủ
Gia vị
Công thức
GỎI GÀ - MĂNG CỤT
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Eric'homeGỎI GÀ - MĂNG CỤT
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các bạn có thể hấp gà bằng nước, riêng mình khi nấu món này mình đã hấp gà bằng muối hột, bụng nhét sả và lá chanh để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.
* Bước 2
Cách hấp gà bằng muối hột: đâm nhuyễn 1 củ gừng sau đó cho ít dầu mè vào. Lấy hỗn hợp tha bên ngoài để da gà thêm hấp dẫn. Bụng gà nhét sả và lá chanh. Rãi muối dày khoảng 1cm dưới đáy nồi. Lót xả, lá chanh. Cho gà vào hấp đậy nắp khoảng tầm 30 phút.
* Bước 3
Măng cụt gọt vỏ dưới vòi nước cho bớt nhựa. Sau đó ngăm đá để măng cụt giòn
* Bước 4
Củ cà rốt cắt sợi vừa ăn. Hành tây cắt khoanh tròn mỏng
* Bước 5
Nước sốt trộn gỏi: 4 trái chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 2.5muỗng canh đường. Ớt và tỏi cho theo khẩu vị sau đó quậy cho tan hỗn hợp
* Bước 6
Cho 1/2 sốt trộn gỏi vào gà đã xé để cho gà thấm. Cho hành tây, cà rốt, rau húng vào trộn đều. Tiếp theo cho phần nước sốt còn lại kèm theo măng cụt. Trộn đều lần nữa là có thể thưởng thức.
* Bước 7
Tiêu chí của gỏi gà măng cụt: phải giữ được độ giòn chua chua ngọt ngọt của măng cụt kèm theo vị ngọt từ thịt gà hòa lẫn vào nhau với đậu phộng, rau húng sẽ tạo nên 1 món ăn đặc sắc. Chúc mọi người thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne