Cháo gỏi gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Thuỵ Chi Anh

Cháo gỏi gà

#bepvang Lên nóc nhà là lên nóc nhà Bắt con gà là bắt con gà Bắt con gà mình nấu cháo gà ...

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc gà nước ấm, tức nước vừa nóng lên tầm 50 độ thì cho gà vào luộc. Canh cái đầu nó ngóc lên để cúng cho đẹp. Còn chỉ nấu cháo thôi cứ chặt đôi bỏ vào luộc cho nhanh. Gà chín lấy ra xối qua nước lạnh cho săn da lại. Dùng nước luộc gà nấu cháo
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gạo vo sạch rang sơ rồi cho vào nồi nước luộc gà. Nấu bung gạo rồi cho nấm rơm, lòng cắt nhỏ, huyết cắt nhỏ vào nêm nếm vừa ăn. Có người xé gà xong cho xương vào luôn để nước luộc gà được ngọt. Nếu có cà rốt chỉ cần nữa củ thôi cắt hạt lựu cho vào thì nồi cháo rất sinh động đẹp mắt và ngon
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nước trộn gỏi: chanh + tắc + đường + nước mắm tỷ lệ 1-1. Hoà tan cho thêm tiêu, ớt bột, lá chanh cắt nhuyễn. Hành phi, củ hành trắng ngâm dấm rắc lên, đậu phọng, rau răm cắt nhuyễn thêm vào rất sinh động.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne