Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi gà dưa leo!
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đản ĐảnGỏi gà dưa leo!
Hôm nay a xã mình nói muốn ăn món gì chua chua mình lục tủ lạnh thấy còn đủ nguyên liệu thế là món gỏi gà dưa leo ra đời. Món này ăn với bánh phồng tôm uống cocacola là chuẩn luôn!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các bạn mua gà về rửa sạch cho gà vào luộc lúc nước lạnh nha, lúc sôi canh vớt bọt nổi lên cho xíu muối vào nồi nước luộc gà nhé. Sau khoảng 15' gà chín các bạn đừng vội vớt gà ra mà hãy để im trong nồi đậy nắp lại. Vì lúc luộc gà bên trong sẽ còn đỏ mình mà luộc tiếp gà sẽ nhão mất ngon các bạn cứ để gà như vậy là gà sẽ tự chín hết đỏ mà thịt ko quá nhão. Vơi nước luộc gà các bạn có thể dể dành lại mai nấu canh hoặc là chế mì gói ăn sáng nha! Bỏ đi phí ak
* Bước 2
Trong lúc luộc gà mình xử lí 2 trái dưa leo mình bỏ ruột để giòn hơn cắt dưa thành sợi hơi dày 1 chút.
* Bước 3
Cà rốt gọt vỏ bào mỏng ra cho vào tô nước có 1 muỗng giấm nha.
* Bước 4
Hành tây bào mỏng ngâm nước lạnh vs chút giấm.
* Bước 5
Pha nước mắm trộn gỏi. Băm nhỏ ớt với tỏi cho dô 3 muỗng đường 2 muỗng nước 2 muỗng nước mắm 1 muỗng dấm. Mình ở Nhật chanh đắt quá nên mình thay bằng dấm các bạn có chanh làm bằng chanh cho ngon nha!
* Bước 6
Xe gà nhỏ ra sau đó trộn với 2 muỗng nước mắm vừa pha để im trong 5' trong lúc đó mình rang đậu phộng.
* Bước 7
Mình cho dưa leo cà rốt và hành tây rưới từ từ nước mắm vào đến khi vừa ăn nhé! Thường thì lần đầu vị sẽ cảm thấy thíu thíu cái gì đó không sao đâu do mới trộn thôi để gỏi ngấm chừng 5' là sẽ ok.
* Bước 8
Xong rồi bày lên dĩa rắc hành phi và đậu phộng lên trên. Chúc các bạn thành công nha! Có gì thiếu sót mong các bạn góp ý nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne