Trang chủ món chiên Ức GÀ chiên giòn
Ức GÀ chiên giòn yêu thích

Ức GÀ chiên giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Ức GÀ chiên giòn

Là món ăn vặt rất hấp dẫn cả trẻ em & người lớn đều yêu thích ... bởi miếng gà giòn tan lại thấm gia vị #bingo #GlobalApron2024

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
300 gr

ức gà

1 củ

gừng nhỏ

1 nhánh

hành lá

1 quả

trứng gà

300 ml

dầu ăn

4 muỗng canh

bột mì đa dụng

3 muỗng canh

bột chiên giòn

1/2 muỗng cafe

bột nở (baking powder)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế ức gà Rửa sạch ức gà, để ráo rồi cắt thành khối vuông nhỏ hoặc thành sợi
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ướp gà - Cho vào tô ức gà: 1 quả trứng + 1 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng nước tương + 1/2 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe muối + 1/2 muỗng cafe tiêu + hành lá cắt khúc + gừng đập dập - Dùng tay bóp trộn để gà thơm & thấm gia vị. Ướp gà 30 phút
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Pha bột tẩm gà Cho ra dĩa hoặc tô: bột mì, bột chiên giòn, bột nở rồi trộn đều rồi để gà ở bước 2 vào xóc cho gà áo đều bột (nếu muốn ăn nhiều bột thì để gà áo bột lần 1 vào rây rồi nhúng qua nước xong để gà trở lại bột lần 2)
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Chiên gà Gà đã áo đều bột thì đem chiên liền với lửa vừa, chiên đến khi gà vàng giòn là được, sau đó vớt ra để lên giấy thấm dầu
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thành phẩm Gà vàng óng bắt mắt, lớp vỏ bột giòn rụm bung vẩy bao lấy phần thịt gà bên trong săn chắc, ngọt thơm... chấm cùng tương ớt hay sốt mayonnaise rất ngon
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gà chiên xù món chiên ức gà gừng nhỏ Hành lá trứng gà dầu ăn bột mì đa dụng bột chiên giòn bột nở (baking powder)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ức GÀ chiên giòn Ức GÀ chiên giòn
sao : Hoàng Thị Tố Hà
TÀU HỦ KY cuốn tôm thịt chiên TÀU HỦ KY cuốn tôm thịt chiên
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Cà ri TÔM với chuối sáp Cà ri TÔM với chuối sáp
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Mì QUẢNG sườn-tôm Mì QUẢNG sườn-tôm
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Ức GÀ chiên giòn

Ức GÀ chiên giòn
Trứng Chiên Dưa Leo Tôm Áp Chảo

Trứng Chiên Dưa Leo Tôm Áp Chảo
Tôm chiên phồng không dùng bột nổi

Tôm chiên phồng không dùng bột nổi
Mì lá tươi chiên giòn xúc tôm thịt rang

Mì lá tươi chiên giòn xúc tôm thịt rang
MỰC 1 nắng chiên nước mắm

MỰC 1 nắng chiên nước mắm
Tôm chiên sốt hồng

Tôm chiên sốt hồng
Ghẹ sữa chiên giòn

Ghẹ sữa chiên giòn
Trứng chiên nấm tuyết

Trứng chiên nấm tuyết
Mì lá chiên bột nhân hến xào

Mì lá chiên bột nhân hến xào
Mì lá tươi quết thịt chiên giòn

Mì lá tươi quết thịt chiên giòn
Mì lá chiên giòn xúc hến xào

Mì lá chiên giòn xúc hến xào
Rong biển kẹp mì lá tươi chiên giòn rắc chà bông

Rong biển kẹp mì lá tươi chiên giòn rắc chà bông
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne