Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hàu Cổ Ngỗng (Goose Barnacles)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DoryHàu Cổ Ngỗng (Goose Barnacles)
Thật ra barnacles một loài hà, nhưng không biết sao qua tiếng Việt người ta kêu là hàu
Chúng được xem như ông hoàng của các loại hải sản vì chúng hầu như không thể nui trồng, chỉ sống trong tự nhiên.
Hôm nay mình có mớ này nhờ hàng xóm không biết xui sao va phải khi đi câu ngoài biển chớ ngoài chợ cũng không có :))
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
2 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đem luộc trong nước muối đun sôi để giữ chất ngọt và vị biển khơi. Nước sôi lại là tắt bếp ngay xả nước đá lạnh cho nguội hẳn.
* Bước 2
Khi ăn, giữ phần “đầu” trông như cái mỏ ngỗng rồi tay kia xé lớp vỏ cứng từ ngay phần tiếp giáp đầu của phần thân màu xám, nó sẽ tuột ra dễ dàng, ngắt bỏ phần đầu chỉ ăn thân mềm bên trong.
Lớp thịt bên trong ngon ngọt, giòn và dai.
* Bước 3
Do được luộc trong nước muối nên món hàu cổ ngỗng không cần chấm thêm bất cứ gia vị nào để giữ trọn hương vị tuyệt hảo của chúng.
Bạn cũng có thể chấm với mayonaise homemade đặc biệt đánh từ trứng, dấm, mù tạt, muối, tiêu và dầu hạt nho.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne