Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chân giò hầm kim chi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiCách Làm Món Canh chân giò hầm kim chi của Nguyen Thanh Mai
Này giống cách nấu canh dưa cải chua vậy, kim chi ăn không kịp vị hơi chua lấy ra nấu ngon lắm ạ! Trời mưa làm tô canh nóng hổi cay xè chua chua...hao cơm nha!
#sachsanhXANH #BepVang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Kim chi hàn quốc hay việt nam đều được, tận dụng cả cái và phần nước kim chi, ta cắt kim chi miếng vừa ăn. Hành tỏi bóc vỏ đập dập, chân giò rửa muối sạch, đun nước sôi ngâm 2-3 phút cho thật sạch rồi vớt ra, mình làm 2 lần như vậy. Vớt để ráo
* Bước 2
Hành tỏi phi thơm với 2 muỗng dầu ăn, cho chân giò vào tao sơ cho thơm, nêm 1 muỗng mắm tao cho thơm, sau đó cho kim chi vào xào tiếp 3p. Đổ nước sôi ngập nguyên liệu, ra cho thêm 1/2 chén nước kim chi vào luôn để tăng độ chua cho vừa vặn. Hành tây củ cắt múi cau bỏ vào. Tuỳ độ đậm nhạt của kim chi có sẵn, nêm: đường, muối, mắm và xíu bột ngọt cho cân bằng vị. Đập dập gừng củ bỏ vào. Đậy nắp nồi áp suất hầm 45p kể từ lúc hơi bay ra rồi tắt bếp ủ cho hết hơi là chín mềm.
* Bước 3
Khi mở nắp ra ta nêm nếm thêm 1 lần nữa cho ngon. Cho ớt đập dập vào, tự gia giảm độ cay, chua, mặn, ngọt cho ngon nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne