Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn heo nướng MyMy
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyền HoàngSườn heo nướng MyMy
Chưa làm sườn nướng lần nào nên có đọc thử vài cthuc trên cookpad. Mà thiếu đồ này đồ nọ nên thành ra thử cho các loại gia vị vào theo ý mình mà kết quả lại rất ngon. Nên ghi lại cthuc trên này để lần sau lại làm tiếp ^^
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sườn sạch,để ráo nước. Lấy dao rạch vài đường dọc sườn để chút ngấm gia vị hơn. Măng tây cắt bớt cuộng. Rửa sạch. Ngâm với nước muối loãng thêm 1 lần,để 5-7p rồi vớt ra cho ráo nước.
* Bước 2
Ướp các gia vị vừa đủ tuỳ ý. Dùng găng tay nilon bóp đều lên các miếng sườn. Để tầm 30p cho ngấm gia vị. Nên để lâu hơn hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
* Bước 3
Làm nướng lò nướng trc trong vòng 5-7p. Trải giấy bạc rồi cho sườn lên bọc kín,cho hết nước gia vị vào. Lấy giấy bạc khác bọc lại. Đặt lên khay nướng rãnh sọc. Cho vào rãnh giữa lò nướng. Nướng 230oC trong vòng 30-35p.
* Bước 4
Mở ra lấy dĩa chọc thử bên trong. Nếu chín rồi thì cắt bỏ lớp giấy bạc phía tren. Để vào khay nướng thường. Quét thêm chút mật ong,bỏ măng tây vào hai bên cạnh. Rắc thêm hạt tiêu. Nướng 200oC thêm 10-15p cho chín kĩ và màu đẹp hơn.
* Bước 5
Dùng kéo cắt bỏ những phần bị cháy đen.
* Bước 6
Lấy ra bày ra đĩa. Nước sốt còn dư đổ vào bát nhỏ đựng gia vị. Hoà thêm chút chanh,xì dầu để làm sốt chấm luôn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne