Trang chủ
Gia vị
Công thức
(NCKD) Ba chỉ quay giòn bì lắc sả tắc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ luộc sơ 5 phút với 1 thìa muối và 1 thìa giấm cho co bì lại.
* Bước 2
Lấy thịt ra, lau khô mặt bì, khứa mặt bì nông.
* Bước 3
Bọc thịt bằng giấy bạc trừ mặt bì, quét 1 lớp dấm lên mặt bì và nướng ở 95°C trong 30 cho se mặt bì.
* Bước 4
Pha sốt gồm:
4 thìa nước mắm
3 thìa đường
3 thìa tương ớt
1 thìa tỏi băm
2 quả ớt cắt nhỏ (ăn cay có thể thêm)
1 củ sả thái nhỏ
1 ít lá chanh sợi
10 trái tắc cắt làm 4
* Bước 5
Thịt lấy ra quét 1 lớp dầu ăn rồi phủ 1 lớp muối mỏng lên trên bề mặt. Nướng ở 200°C trong 45 phút.
* Bước 6
Sau khi thịt chín thì lấy ra, thái miếng vừa ăn. Lắc thịt với phần sốt đã pha.
* Bước 7
Bày ra đĩa và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne