Cách làm Kim Chi từ Bắp Cải

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

NT Quỳnh Châu

Cách Làm Món Cách làm Kim Chi từ Bắp Cải của NT Quỳnh Châu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước 1: Sơ chế bắp cải Cắt bắp cải vừa ăn, ngâm 700gr bắp cải với 20gr muối, ngâm 90p cứ 30p trộn bắp cải cho thấm đều, xong rửa sạch lại với nước 3 lần. Cà rốt gọt nhỏ + hành cắt khúc

* Bước 2

Bước 2: Pha nước muối Bắp nồi lên cho 2 vá nước + 1 muỗng đầy bột nếp, khuấy đều cho tan bột nếp, xong cho thêm nữa muỗng đường khuấy cho đều, và cho thêm 2p là được.Để nguội -Không có ớt Hàn Quốc nên mình xay ớt bột Việt Nam. - Cho vào cối xay 1 quả hành tây cắt múi cau, ít lát gừng, 8 tép tỏi, ớt bột, 2 muỗng nước mắm, xay mịn. Đổ hỗn hợp ra trộn với bột nếp nấu chín hồi nãy.