Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Xèo Miền Tây
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
NT Quỳnh ChâuBánh Xèo Miền Tây
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngbột bánh xèo pha sẵn
bột nghệ
nước lọc
nước cốt dừa
soda có ga(để giòn bánh)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều ngang, hoặc băm thịt(tuỳ khẩu vị ăn từng người)
Tôm cắt đầu, rửa sạch.
* Bước 2
Trộn bột bánh
Cho vào tô lớn các nguyên liệu gồm: 100ml nước cốt dừa, 150ml nước lọc, 200ml nước soda, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 200g bột bánh xèo pha sẵn, 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ. Trộn cho tan bột và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thật đều.
* Bước 3
Xào thịt và tôm
* Bước 4
Đổ bánh xèo miền Tây
Đặt chảo chống dính lên bếp, bật lửa lớn để chảo thật nóng, dùng cọ quét mỡ heo đều khắp lòng chảo.
* Bước 5
Làm nước mắm chấm
Cho vào tô 75gr đường cát, 60ml nước mắm, 200ml nước âm ấm, 4 tép tỏi băm, 2 trái ớt băm, nước cốt 1/2 trái chanh nhỏ, khuấy cho thật đều.
* Bước 6
Thành phẩm
Bánh xèo miền Tây giòn rụm, thơm nhân tôm thịt, giòn giòn giá đậu. Cuốn bánh xèo cùng rau xà lách, cải xanh, rau thơm, chấm mắm chua ngọt ăn no mà không ngán.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne