Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ Tiếu Xương Bò-Tôm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Emily LuuHủ Tiếu Xương Bò-Tôm
Vẫn trong thời gian tập luyện 🏋️♀️ nên mình chỉ ăn xíu hủ tiếu thui, làm no bụng bằng rau sống và thịt tôm.
Hủ tiếu mình không làm theo cách truyền thống, mà mình ninh nước dùng giống giống phở bò, vì nhà mình mê lắm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
2 tiếng
1.5 kg
xương bò
1 củ
hành tây
1 gói
gia vị phở (hồi, quế…)
1 nhánh
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tây và gừng nướng thơm, rửa sạch phần cháy đen.
* Bước 2
Luộc qua phần xương với xíu muối bỏ phần nước luộc, rửa sạch sườn.
* Bước 3
Cho sườn, túi gia vị phở, hành tây và gừng vào nồi. Nêm 3 mc nước mắm, 1 mc muối, 1 mc bột ngọt ninh khoảng 1 tiếng lửa nhỏ cho sườn mềm, ngấm vị.
* Bước 4
Hủ tiếu trụng nước sôi, vớt ra để ráo.
* Bước 5
Tôm bóc sẵn vỏ, giữ đầu, đuôi, thả vào cuối cùng.
Sau đó bày hủ tiếu ra tô, cho ít rau xà lách, sườn và tôm. Rắc hành lá, ớt tươi và tỏi phi lên trên cùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne