Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì bơ sữa NCKD
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
3 tiếng
200 g
bột mì đa dụng
100 ml
sữa TH ít đường
4 g
men nở
25 g
bơ Tường An
1/2 thìa cf
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên trộn sữa + đường + men nở khuấy tan
Bớt lại 20g bột khô làm bột áo chốc nhồi đỡ dính tay
Đổ 180g bột mì đa dụng + 1/2 thìa cf muối vào. Đổ từ từ vừa đổ vừa trộn cho hết số bột
Đem ra nhào mới đầu còn dính
* Bước 2
Nhào chừng 5-10p để bột nghỉ 1h bọc màng bọc tp hoặc phủ khăn ẩm lên trên
* Bước 3
Bột sau ủ 1h lấy ra kiểm tra ấn ngón tay vào thấy mặt đàn hồi chậm là bột đạt. Đem ra nhào đẩy như giặt đồ vậy đó, gấp các góc bột vào giữa
chia bột thành các phần tuỳ ý. Để bột nghỉ 10p
Đem ra tạo hình tuỳ ý và để bột nghỉ 30-45p cho nỏ gấp đôi
* Bước 4
Bột sau khi nở sau ủ 45p
* Bước 5
Bật NCKD trc nhiệt 180-15p
Bột sau khi phết hỗn hợp trứng + sữa
Nồi mình dùng Lock&Lock 5L
Set nhiệt 130 độ - 15p
Sau đó gỡ bánh lật mặt nướng 130 độ 3-5p
Tuỳ nồi nhà các bạn nha mà các bạn canh nhiệt nha!
Nếu có giấy bạc bọc bề mặt nướng lần 1 set nhiệt 150 độ
* Bước 6
Thành phẩm. Mùi bơ sữa thơm khắp 3 tầng nhà @@
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne