Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì bơ sữa (nckd)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thanh ThuỳBánh mì bơ sữa (nckd)
Thơm ngon, thớ bánh dai mềm, vỏ bánh giòn mềm!
#bepyeuthuong
Nguyên liệu
250 g
bột mì
3 g
men nở
80 ml
sữa tươi không đường
50 g
đường (tuỳ ý)
3 g
muối
1 quả
trứng gà
50 g
bơ lạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn các nguyên liệu (trừ bơ) vào nhồi khoảng 5p cho thành 1 khối, rồi cho bơ vào nhào tiếp khoảng 20p, khi thấy bột dẻo mềm kéo ra có màng không bị đứt thì bọc lại ủ khoảng 1 tiếng
* Bước 2
Sau khi bột đã ủ nở gấp đôi thì mình nhào thêm vài cái cho hết bọt khí rồi tạo hình tuỳ ý
* Bước 3
Tạo hình xong mình lại mang đi ủ khoảng 1 tiếng nữa. Rồi mang đi nướng.
* Bước 4
Làm nóng nckd 160 độ 5p, quệt chút sữa tươi lên mặt bánh, che giấy bạc lên mặt bánh, rồi set nhiệt độ 150 độ 20p lần 1. Lần 2 bỏ giấy bạc set 150 độ 10p. Vậy là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne