Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến xào thập cẩm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thu Anh NguyễnMiến xào thập cẩm
Một món ăn đổi món, có thể dùng trong những bữa ăn hằng ngày
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 phần ănThời gian nấu :
30 phútmiến
mực khô
thịt nạc
mộc nhĩ
nấm hương
hành tây
cà rốt
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế các nguyên liệu để nấu : Ngâm mực khô trong khoảng thời gian 3-4 tiếng cho mực mềm rồi thái chỉ ướp cùng với gừng, thịt rửa sạch cắt nhỏ, cắt hành tây và carot thật mỏng. Ngâm và rửa sạch mộc nhĩ và nấm hương thái chỉ, nấm hương có thể để nguyên, trứng đập vào bát tráng mỏng thái chỉ. Hành lá và rau răm rửa sạch thái nhỏ. Hành khô đập dập
* Bước 2
Sau khi sơ chế các nguyên liệu thì cho chảo lên bếp, cho dầu nóng rồi cho hành khô phi thơm đổ mực và thịt vào trước xào cho săn lại, nêm ít bột canh cho vừa miệng. Đổ ra bát để nguyên rồi tiếp tục cho hành khô, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương vào xào (rau này nhanh chín, các bạn có thể cho vào xào sau cũng được). Tiếp tục để ra bát, cho một ít dầu vào chảo rồi hết miến vào xào cho đến khi chín (lưu ý cho thêm nước tránh miến bị khô)
* Bước 3
Sau khi miến đã chín, ta cho hết các nguyên liệu đã xào chín vào nêm thêm nước mắm, mì chính (nếu khô thì cho thêm 1-2 thìa nước)
* Bước 4
Cho trứng đã tráng rồi cho rau đảo khi rau chín (đảo đều tay)... Ai thích ăn cháy cạnh có thể tăng lửa để có mặt giòn tan nhé tadaaa... món của chúng ta đã xong rồi, miến dai dai thêm thịt mực ngọt ngọt rau củ thật là hài hòa... Cảm ơn các bạn đã xem ~~~
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne