Xôi vị

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngo Kim Phung

Xôi vị

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp mình chia ra 3 tô. 1 phần ngâm với hoa đậu biếc, 1 phần ngâm với trái siro, 1 phần nguyên thuỷ
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ngâm 2-3 tiếng, mình trộn xíu muối, rùi đem đi hấp
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hấp xong mình đem xôi đi sên nhé. Đun nước cốt dừa, đường, muối bột hồi. Sên cho hỗn hợp nếp đặc lại. Không khô quá.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cuối cùng, rắc mè zô khay đã lót nilon hoặc lá chuối. Xôi để hơi nguội xíu rùi ép xuôi từng màu. Lớp cuối cùng(bề mặt) cũng rắc mè lên. Rùi để nguội xôi, đè vật nặng lên để xôi dẻ, cắt xôi sẽ đẹp
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thành quả
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne