Trang chủ xôi Xôi đậu đen
Xôi đậu đen yêu thích

Xôi đậu đen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phạm Thương

Xôi đậu đen

Mẹ ck gửi cho quá trời đậu đen. Vậy lại có món xôi để ăn sáng rồi #conginaudo #eatclean

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 ng

Thời gian nấu :

1 tiêng
800 gr

gạo nêp

30 gr

đậu đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp vo sạch ngâm qua đêm

* Bước 2

Đậu đen rửa sạch bỏ hạt lép sâu. Cũng ngâm qua đêm

* Bước 3

Đậu đen và gạo nếp sau khi ngâm 1 đêm vớt ra rổ để ráo nước. Gạo nếp ráo nước thì trộn với 1 thìa cf muối đê hấp xôi cho đậm đà.

* Bước 4

Đậu đen đổ vào nồi, đổ nước ngang mặt đậu. Luộc đậu cũng bỏ thêm tí muối nhé. xíu xiu thôi

* Bước 5

Đậu đen khi luộc ta kiểm tra bằng cách ấn thử 1 hạt đậu vào ngón tay thấy nứt ra là đậu đã chín. Vớt đậu ra rá cho ráo nước

* Bước 6

Nước đậu vừa luộc ta sẽ lấy đi ngâm gạo nếp trong vòng 20-30p

* Bước 7

Gạo nếp ngâm xong rồi vớt ra rổ cho ráo nước rồi trộn cùng đậu đen để mang đi hấp

* Bước 8

Hấp xôi bằng nồi có xửng hấp trong thời gian 20p. Trong thời gian hấp để ý mở nắp vung 5-10p nha mọi người cho xôi được ráo và không bị nhão.

* Bước 9

Kiểm tra coi xôi chín chưa bằng cách ấn thử vao hạt gạo. Nếu hạt gạo nứt đôi là xôi đã chín. Xôi chín ăn kèm với ruốc, trứng chiên hay đậu phộng giã nhỏ thêm ít dừa nạo đều ngon. Chúc cả nhà ngon miệng!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

XÔI xôi gạo nếp Đậu đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi đậu đen Xôi đậu đen
sao : Phạm Thương
Miến dong nấu tôm khô củ cải Miến dong nấu tôm khô củ cải
sao : Phạm Thương
Bánh xếp Bánh xếp
sao : Phạm Thương
Đậu hũ chiên giảm cân Đậu hũ chiên giảm cân
sao : Phạm Thương

Món ăn tương tự

Xôi đậu đen

Xôi đậu đen
Xôi xá xíu

Xôi xá xíu
Xôi bắp mỹ siêu đơn giản

Xôi bắp mỹ siêu đơn giản
Xôi tứ vị

Xôi tứ vị
[MÓN SÁNG HEALTHY] Xôi nếp lứt dinh dưỡng

[MÓN SÁNG HEALTHY] Xôi nếp lứt dinh dưỡng
Xôi chè Hà Nội 🥣

Xôi chè Hà Nội 🥣
Xôi lạp xưởng

Xôi lạp xưởng
Xôi mít 🤤🤤

Xôi mít 🤤🤤
Xôi đỗ đen

Xôi đỗ đen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne