Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi lạp xưởng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Dung .Xôi lạp xưởng
#duvisautet
Sáng chủ nhật 2 bạn nhỏ yêu cầu mẹ nấu xôi để ăn sáng. Sẵn nhà còn cây lạp xưởng nên nấu nồi xôi lạp xưởng thơm nức mũi cho bữa sáng ngày cuối tuần 😊
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
40 phútnếp
thịt heo xay
lạp xưởng
lá dứa
nước cốt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp vo sạch, ngâm nếp 6 ‐ 8 tiếng. Sau đó đổ ra rổ, xả lại với nước sạch để thật ráo nước, rồi cho vô 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh dầu ăn trộn đều lên.
* Bước 2
Cho 1 lít nước vô xửng hấp rồi cho lá dứa đã rửa sạch vô, nấu cho nước sôi. Tiếp đó đổ nếp vô, đậy nắp xửng hấp xôi 20 phút.
* Bước 3
Lạp xưởng cho vô ngập nước luộc cho tới khi rút hết nước, để nguội bớt rồi cắt hạt lựu
* Bước 4
Thịt heo xay ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê nước mắm. Hành tím băm. Hành lá cắt nhỏ, nấu sôi 5 muỗng canh dầu ăn rồi đổ vô chén hành lá.
* Bước 5
Cho vô chảo 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím băm rồi đổ thịt xay vô xào săn rồi đổ lạp xưởng vô xào cho dậy mùi
* Bước 6
Sau khi hấp xôi được 20 phút thì mở nắp xới xôi lên rồi rưới 60 ml nước cốt dừa vô đảo đều rồi đậy nắp hấp thêm 5 phút nửa.
* Bước 7
Tiếp đó đổ chảo lạp xưởng vô nồi xôi đảo đều rồi đậy nắp lại hấp thêm 10 phút.
* Bước 8
Tắt bếp bắc nồi xôi xuống cho dầu hành vô đảo đều
* Bước 9
Múc xôi ra dĩa ăn nóng kèm với nước tương hoặc tương ớt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne