Trang chủ tai heo ngâm Tai mũi heo ngâm nước mắm
Tai mũi heo ngâm nước mắm yêu thích

Tai mũi heo ngâm nước mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Tai mũi heo ngâm nước mắm

Làm hủ tai heo ngâm nước mắm khi nào bận việc không nấu nướng được, lấy ra cuốn bánh tráng chấm mắm nêm. Đơn giản, tiện lợi lại ngon ngất ngây 😊

Nguyên liệu

1 kí

tai heo + mũi heo

1 lít

nước mắm

1 kí

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai + mũi cạo sạch, cho muối + gừng + rượu trắng + giấm vô bóp kỹ cho sạch, rửa lại thật sạch dưới vòi nước rồi để thật ráo nước. Cho tai + mũi vô nồi đổ ngập nước rồi cho vô hành tím + gừng cắt lát + 1/2 củ hành tây + 1 muỗng cà phê muối luộc cho tới khi tai + mũi chín (khoảng 35 phút)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Vớt tai + mũi ra thau nước lạnh cho nguội, rồi để thật ráo nước. Cắt ra thành từng miếng to.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho 1 lít nước mắm + 1 kg đường vô nồi nấu sôi, vớt bọt, để thật nguội. Hành tím + tỏi bóc vỏ. Ớt rửa sạch, để ráo nước. Tiêu xanh rửa sạch, để ráo nước. Hủ thủy tinh rửa sạch rồi trụng với nước sôi, phơi nắng cho thật khô.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho tai + mũi vô hủ rồi cho hành tím + tỏi + ớt + tiêu xanh vô. Tiếp đó đổ nước mắm ngâm vô ngập tai + mũi
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đậy nắp hủ, để chỗ thoáng mát khoảng 5 ‐ 7 ngày sau là ăn được rồi
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khi tai + mũi đã ăn được, lấy ra cắt miếng mỏng vừa ăn. Khi ăn cuốn tai heo ngâm nước mắm với bánh tráng kèm rau xà lách + rau thơm + dưa leo + khế + chuối chát chấm với mắm nêm.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

tai heo ngâm tai heo, mui heo nước mắm đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tai mũi heo ngâm nước mắm Tai mũi heo ngâm nước mắm
sao : Kim Dung .
Sợi bánh canh làm từ cơm nguội và bột năng Sợi bánh canh làm từ cơm nguội và bột năng
sao : Kim Dung .
Bánh mì chảo sườn kho ốp la Bánh mì chảo sườn kho ốp la
sao : Kim Dung .
Rau câu bắp Rau câu bắp
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Tai mũi heo ngâm nước mắm

Tai mũi heo ngâm nước mắm
Tai Mui Heo Ngâm Mắm Đường

Tai Mui Heo Ngâm Mắm Đường
Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc

Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc
Tai heo ngâm sả ớt

Tai heo ngâm sả ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne