Trang chủ
Gia vị
Công thức
Món tủ ngày nắng nóng: Bắp bò luộc tương gừng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mẹ Bé DềnMón tủ ngày nắng nóng: Bắp bò luộc tương gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp bò mua ở chợ, nhờ người bán cuốn chỉ thật chắc tay. Cuốn càng chắc tay thì càng ngon.
* Bước 2
Đun nước sôi, thả bắp bò vào chần, hớt bọt, vớt ra để ráo.
* Bước 3
Ướp bắp bò với gừng, sả băm nhỏ, một chút nước mắm và gia vị. Nhớ đi bao tay để xát đều các gia vị ngấm vào bắp. Bọc màng bọc thực phẩm kín và để qua đêm.
* Bước 4
Luộc bắp bò bắt đầu từ khi nước lạnh. Khi sôi 15p thì hạ lửa nhỏ liu riu. Đun tiếp trong vòng 45p xâm thịt thấy chín mềm là được. Vớt thịt để ráo. Sau khi thịt nguội, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh 7-8h hoặc ngăn đá 2-3h.
* Bước 5
Rau sống rửa sạch. Khế chua, dứa, chuối xanh thái sợi. Tương bần pha theo công thức tương-đường tỉ lệ 2:1. Thêm ớt vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne