Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa đậu đen
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lan VySữa đậu đen
#giainhietngaynong
#GlobalApron2024
Ba đi làm nắng nóng, con gái ở nhà nấu sữa bổ sung dinh dưỡng cho ba. Thương ba lắm!!!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
45 phút
100 gr
đậu đen
200 ml
sữa tươi không đường
800 ml
nước lọc
5 gr
lá dứa
1/2 muỗng cf
muối
50 gr
đường
1 ống
vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên, đãi đậu đen để bỏ hạt lép
Rửa đậu đen qua nước sạch và ngâm trong khoảng từ 4 - 6 tiếng để đậu mềm hơn
Sau khi vớt đậu đã mềm, vớt ra và cho vào nồi chung với lá dứa thêm vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối cùng 800 ml nước, nấu với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút và liên tục khuấy đều để tránh bị khét hay dính vào đáy nồi
* Bước 2
Sau khi nấu đậu, để phần hỗn hợp nguội đi. Sau đó vớt phần lá dứa đã nấu ra, cho hỗn hợp nước và đậu vào máy xay để xay nhuyễn. Dùng rây lọc mịn và bỏ xác đậu
* Bước 3
Cho phần hỗn hợp lên bếp tiếp tục đun sôi với lửa nhỏ, sau khi sôi thì cho 200ml sữa, 50 gr đường và 1 ống vani vào. Tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lần nữa thì tắt bếp và món sữa đậu đen đã hoàn thành. Sữa ngon hơn khi uống nóng hoặc thêm đá lạnh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne