Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò kho móng giò heo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenCách Làm Món Bò kho móng giò heo của Pham Huyen
Món này ăn hao cơm lắm nè, cơ mà khá nhiều chất nhen!
#12thangbepvui
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Móng giò luộc sơ, làm sạch kẽ móng, chặt miếng; thịt bò cắt khúc. Ướp thịt với sả, gừng cắt khúc, đập dập, hành, tỏi băm nhỏ, 1.5 thìa canh mắm, 1 thìa cf bột canh, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cf bột nghệ trong 30 phút.
* Bước 2
Cho nồi thịt lên bếp, để lửa to xào cho săn thịt bò và móng rồi chế nước vào sâm sấp mặt thịt. Cho quế, hồi vào bóng lọc trà rồi thả vào nồi. Bạn có thể dùng nồi áp suất căn giờ thịt chín mềm. Mình dùng nồi thường, để nhỏ lửa cho thịt sôi liu riu trong 30 phút. Trong thời gian này bạn nêm gia vị cho vừa khẩu vị nhà bạn nhen! (Nêm hơi nhạt chút để khi cạn nước là vừa).
* Bước 3
Sau 30 phút, thịt và móng đã mềm nhừ, bỏ bóng lọc trà có quế hồi ra, vớt bỏ sả, gừng, để lửa to cho nước cạn bớt.
* Bước 4
Nấu đến khi nồi thịt còn nước sền sệt là được, bạn có thể rắc tiêu nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne