Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tôm thẻ ép phơi 1 nắng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Minh TuyếtTôm thẻ ép phơi 1 nắng
#comnhadongian Món này chiên hoặc nướng ăn chơi , ăn cơm hay uống bia đều ngon
Nguyên liệu
1 kg
Tôm thẻ
1 muỗng canh
nước mắm nam ngư
1 muỗng canh
hơi vun đường
1 muỗng
càphê bột ngọt
1 muỗng
càphê tiêu
4 tép
tỏi,
2 củ
hành tím, ớt(tuỳ)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm thẻ (tươi) rửa sạch ướp đá lạnh cho dễ lột
* Bước 2
Tôm lạnh lột vỏ để lại phần đuôi, bỏ gạch
* Bước 3
Xẻ dọc sống lưng tôm bỏ chỉ đen ép dẹp rồi cho vào thau cho dễ trộn
* Bước 4
Đâm tỏi + củ hành tím + ớt cho vào thau tôm cùng với nước mắm + đường + bột ngọt +tiêu trộn đều để 30p cho thấm gia vị(các bạn có thể điều chỉnh gia vị cho hợp với khẩu vị gia đình)
* Bước 5
Sắp từng con tôm ra măm hoặc sịa rồi đem phơi nắng
* Bước 6
Nắng tốt phơi khoảng 4 - 5 tiếng đem vào trở mặt tôm lại phơi thêm 2-3 tiếng là được (nhớ lựa ngày có nắng tốt phơi tôm màu mới đẹp)
* Bước 7
1 kg tôm phơi 1 nắng còn 230gr, nếu để lâu thì mình phơi thêm cho khô,rồi cho vào tủ lạnh ăn dần
* Bước 8
Đem chiên hoặc nướng ăn rất thơm ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne