Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh trôi bánh chay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoàng NgaBánh trôi bánh chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhào bột nếp, bột gạo và một chút muối với nước đun sôi. Cho nước vào từ từ đến khi thấy bột mịn là được, nếu nhão thì cho thêm bột còn khô thì cứ tiếp tục cho thêm nước
* Bước 2
Đường thốt nốt cắt thành viên hạt lựu. Nặn bột thành những viên tròn nhỏ rồi cho đường thốt nốt vào trong làm bánh trôi.
* Bước 3
Đậu xanh ngâm nước nóng khoảng 1 tiếng. Cho một chút muối vào và hấp chín. Đậu chín cho thêm 2 muỗng canh đường, chút muối và nước vào tán nhuyễn (thấy đậu nắm thành khối không vỡ là được). Nặn đậu thành viên tròn (khoảng 7 viên tuỳ kích thước to nhỏ)
* Bước 4
Lấy bột khoảng bằng 1/2 nhân (bột nhiều quá ăn sẽ ngán) rồi bao quanh nhân cho kín, đừng để hở bột sẽ bị tách khỏi nhân lúc luộc.
* Bước 5
Cho tất cả bánh vào luộc (bánh trôi thì luộc lửa nhỏ để đường bên trong tan hết) đến khi bánh nổi lên thì vớt ra.
* Bước 6
Nấu nước đường bánh chay: cho nước và đường thốt nốt, đường vàng vào đun sôi (nếu muốn nước đường đặc thì đun cho đến khi thấy nước sánh lại) còn không thì đun đến khi sôi là ăn được rồi.
* Bước 7
Trang trí ra tô cùng chút vừng cho đẹp mắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne