Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh trôi về đâu...về ruột 😂
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ú CòiiiBánh trôi về đâu...về ruột 😂
🍡🍡🍡Khi mà tự dưng thèm quá và k tìm mua được bột xay ướt ở chợ thì dùng gói bột nếp khô rất tiện lợi ạ. Tuy nhiên mn nhào bột nhão 1 chút thì bánh sau khi luộc và để lâu vẫn mềm, dẻo. Nhưng chung quy thì gạo tự ngâm và xay vẫn là ngon nhấttt ạ, thơm mùi gạo nếp!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lần khác e sẽ thử mua bột khác xem có ngon và thơm hơn k. Đổ bột ra bát, thêm xíu muối và trộn đều. Tạo lỗ tròn ở giữa, chế từg ít nước và và dùng đũa khấy tròn. Mn thêm nước tới khi được 1 cục bột mềm thì lấy tay nhào...nhào... cho dẻo mềm. Nếu bột hơi khô, khó nhào thì mn thêm từg chút nước nhé.
* Bước 2
Để bột nghỉ ít nhất 30p. Sau đó nhào vài phát. Véo luôn cục bột nhỏ (tùy lích cỡ mn muốn ăn nhé), vê tròn, ấn nhẹ ngón tay vào viên bột, thêm mật, vê kỹ lại và đặt lên mâm/đĩa.
* Bước 3
Đun sôi nồi nước cao ít nhất 5cm, thả từg viên bánh vào, gần kín đáy nồi, nhanh tay đảo nhẹ để bánh k dính vào nhau.
* Bước 4
Chuẩn bị 1 bát nước đun sôi để nguội để thả bánh chín.
* Bước 5
Lửa vừa, bánh chín sẽ nổi lên ngay ạ. Mn đảo nhẹ, đợi thêm 1p rồi lấy thìa có lỗ/ cái rây bột vớt bánh cho róc nước và đổ vào bát nước mát. Sau đó vớt lên rây cho ráo nước và để vào đĩa ngay ngắn ạ. E đổ luôn ra mâm để chén luôn, bánh hơi ấm, dẻo ngon, thơm mật. à mà e xếp hình tim đấy 😂 🍡🍡🍡
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne