Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đu Đủ Tiềm Táo Đỏ, Tuyết Nhĩ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huỳnh PhátĐu Đủ Tiềm Táo Đỏ, Tuyết Nhĩ
#ebepvang
Món này là một món ăn ngọt mà mình thường ăn ở những tiệm chè của người Hoa ở khu Chợ Lớn, Sài Gòn… Thích nên tự mày mò làm lại để ăn. Hôm nay, mình xin chia sẻ cách của mình làm với các bạn…
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngđu đủ
nấm tuyết
táo Tàu
kỷ tử
đường phèn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các nguyên liệu: nấm tuyết, táo Tàu, kỷ tử rửa sạch và ngâm nước ấm cho mềm.
* Bước 2
Đu đủ cắt miếng to vừa ăn, thả vào nồi nước lọc, nấu cùng với táo Tàu. Cho vào nồi 3tbsp đường phèn + 1 nhúm nhỏ muối. Ta sử dụng đường phèn để tạo độ ngọt cho món ăn này. Các bạn gia giảm lượng đường cho hợp khẩu vị. Nhưng món này, chỉ cần hơi ngọt vừa chứ đừng ngọt đậm quá. Ta để lửa nhỏ cho nước sôi riu riu chứ đừng sôi bùng. Nấm tuyết làm sạch gốc, xé thành miếng nhỏ thả vào nấu. Nấu cho đến khi đu đủ thật mềm, có thể dùng muỗng xắn nhẹ. Tiếp theo, ta cho kỷ tử vào nấu cùng…
* Bước 3
Khi tất cả đã thấm mềm thì ta có thể múc ra dùng nóng hoặc cho đá vào để ăn lạnh. Ta cũng có thể chia phần ra thố nhỏ, cho vào nồi chưng cách thuỷ để giữ nóng liên tục trước khi ăn…
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne