Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khô Cá Lóc Chiên Hao Cơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Món Ngon Miền QuêCách Làm Món Khô Cá Lóc Chiên Hao Cơm của Món Ngon Miền Quê
#bepvang #doivimoituan #doivimoingay
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
1 ngàyHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá Lóc làm sạch cắt đầu,ruột để giành nấu canh chua hoặc kho,chẻ cá làm đôi từ trên lưng xuống rọc bỏ xương,rạch làm 5 miếng như hình
* Bước 2
Lấy thau cho vào 2 lít nước cho vào 100g muối quậy lên cho cá lóc vào ngâm 40 phút(số lượng cá từ 1 tới 8 con cho thau nước này)
* Bước 3
Sau 40 phút vớt cá ra để ráo cho vào hỗn hợp: 1 muỗng cafe muối,3 muỗng cafe bột ngọt(số lượng 4 con cá)1 muỗng canh dầu ăn trộn đều tay trong 5 phút (vì dầu ăn sẻ giúp cho khô không bị ruồi bu và khi chiên ta không cần cho thêm dầu ăn vào nữa) cho ớt xay vào trộn lên lần nữa để khoảng 20 phút cho thấm gia vị đem ra phơi 1 nắng cứ 1 tiếng trở 1 lần cho đến tối nếu nắng nhiều thì 1 ngày là được.
* Bước 4
Chiên ăn cơm: lấy khô cắt miếng đem chiên với chảo không dầu ăn và lửa nhỏ vì trong khô đã có sẵn dầu ăn,chiên vàng dùng với cơm nguội càng ngon.đảm bảo rất hao cơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne