Salad Măng tây Cam vàng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Salad Măng tây Cam vàng

Măng tây hiện nay đã được trồng rộng rãi ở Ninh Thuận và các tỉnh khác, nên măng tây đã giá Việt rồi các bạn ạ. Mệnh danh là siêu thực phẩm, mà lại giòn ngon, làm được nhiều món ăn, nhất là salad vừa đơn giản vừa thanh mát. * Măng tây cùng với cải bó xôi được biết đến là thực phẩm giàu acid folic cho thai nhi, phụ nữ có thai nên bổ sung hợp lý các loại rau này nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng tây dùng tay bẻ ngọn làm 2 khúc, tới chỗ già bào vỏ hoặc dùng gốc nấu trà uống mát bổ. Trụng sơ phần ngọn với nước sôi.

* Bước 2

Cam bào vỏ để riêng. Nửa trái vắt lấy nước. Nửa trái tách lấy múi. Trộn sốt salad theo phần nguyên liệu. Sở dĩ mình dùng cam vàng vì bào vỏ thơm ăn được, tạo mùi cho món salad hấp dẫn. Nếu bạn dùng cam sành thì vắt nước và tách múi rất ngon nhưng đừng bào vỏ bị đắng lắm nha.