Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bắp bò (chĩn) nấu lẩu nấm rau
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Từ VânBắp bò (chĩn) nấu lẩu nấm rau
Mình nghe bảo mỗi con bò chỉ có 2 cái chĩn bắp thôi, nằm sâu trong phần gáy cổ, ngon thì thôi rồi, ngất thị ngây luôn và từ ngày mình biết đến lọai bắp này thì chẳng bao giờ mình mua lọai khác cả nếu hôm đấy muốn chế biến bằng bò...
Giờ mình nấu lẫu nhe!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp bò rửa sạch thái mỏng, không ướp gì để giữ nguyên mùi vị của bò tươi
Rau tần ô rửa sạch để ráo
Nấm ngâm chút muối, rửa lại nước ấm cho gìon
Mình dùng rong biển đã tẩm gia vị ướp khô, gìon nên k cần tẩm gia vị thêm
Mình dùng lọai này vì nhà mua sẵn, sử dụng cho nhiều trường hợp nước dùng nấu cấp tốc, rất ngon và tiện dụng
* Bước 2
Bật nồi cho Nước vừa đủ, cho hết nấm vào liêu riêu cho nấm ra ngọt nước, kế tiếp cho rong biển, nêm vào 1 tí đường phèn. Nước dùng sẽ trong và thanh hơn, lần lượt nêm gia vị muối, 1mcf mắm cho đậm đà. Nước sôi lần luợt chần qua thịt bò, vừa chín tái thì sẽ gìon sực rất ngon.
Lần lượt là rau và nấm, cuối cùng dằn bụng thêm mì, vét sạch nồi niêu mới thôi!
* Bước 3
Bát mì với thịt và rau đây, mại dzô mại dzô :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne