Trang chủ hải sản Bánh canh hải sản

Bánh canh hải sản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồ Minh Thảo

Bánh canh hải sản

Cuối tuần rãnh rỗi, mình hay có sở thích đi chợ nấu ăn cho gia đình. Mình rất thích ăn sáng chung với ba mẹ mỗi ngày. Cùng nhau bàn luận những câu chuyện thật hay xảy ra xung quanh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

30p
300 gram

Sườn heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế mực, tôm, thịt sau đó bỏ vào nồi nước sôi trụng sơ. Lưu ý thứ tự bỏ vào: thịt - mực - tôm. Sau khi trụng xong bỏ vào thau nước đá lạnh mục đích để giữ độ tươi, giòn và mọng nước của nguyên liệu (đặc biệt là hải sản). Tôm lột vỏ.

* Bước 2

Thịt bỏ vào hầm cùng với cà rốt và củ cải trắng. Dùng nước gạch của tôm để nấu nồi nước lèo sẽ đậm đà hơn. Đợi đến lúc sôi thì vớt bọt. Sau đó nêm nêm gia vị vừa ăn. Trong thời gian này trụng bánh canh và thái hành ngò.

* Bước 3

Nồi nước lèo đã xong thì thêm 1 ít tiêu xay và hành ngò vào, sau đó bỏ tôm và mực vào cho nóng. Làm thêm chén nước mắm nguyên thêm tí ớt chấm hải sản. Dọn lên cùng ăn với gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne