Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Nướng Huế
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hoàng YếnThịt Nướng Huế
#bepvang #5
Món này mình ăn lúc Tết chống ngán với bún thịt nướng. Thơm ơi là thơm. Ngon ơi là ngon.
Nguyên liệu
500 g
thịt ba chỉ
2 mc
Nước mắm ngon
1 mcf
tiêu
1 mcf
bột ớt không cay
3 cây
sả xay nhuyễn
1 củ
tỏi xay nhuyễn
1 mc
sữa đặc
1/2 mcf
ngũ vị hương
2/3 mcf
muối
1 mcf
hạt nêm
1 mc
mè trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ba chỉ lựa loại mỡ và nạc đan xen, đừng lấy loại mỡ riêng thịt riêng thì khi thái thịt nó xấu và nướng cũng không ngon. Này là thịt heo rừng nên thịt khá săn chắc. Thái thịt thành từng miếng rồi ướp với toàn bộ số gia vị bên trên, massage từng miếng thịt để thấm đều gia vị, bọc màng bọc thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2h.
* Bước 2
Quạt than hoa và nướng thịt. Thịt nướng có vị hơi nhạt vì mình còn ăn kèm nước mắm trong bún thịt nướng nữa. Ngoài ra có thể kẹp bánh mì ăn cùng rau răm, dưa leo, củ cải cà rốt chua ngọt và rưới nước mắm kẹo cũng rất ngon nha.
* Bước 3
Bún thịt nướng sẽ viết tiếp trong session tới.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne