Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả trứng thịt hấp/nướng
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm mộc nhĩ và miến cho đến khi mềm thì chắt nước, cắt nhỏ
* Bước 2
Note: nên ngâm mộc nhĩ nước lạnh (ngâm nước nóng sẽ khiến mộc nhĩ mất mùi thơm :()
* Bước 3
Hành lá, hành tím cắt nhỏ cho lên chảo hoặc cho lò nướng tầm 5p để hành xém chút sẽ có mùi thơm, sau đó cho vào tô bên trên
* Bước 4
Cho tất cả nguyên liệu chính vào một tô lớn + nước mắm, gia vị tiêu + nhân
* Bước 5
2 lòng đỏ dư trộn với ít dầu điều (giúp tăng màu) + hạt tiêu. Bước này sẽ giúp trứng có màu bắt mắt như ảnh dưới (nhưng có thể bỏ qua)
* Bước 6
Hấp: bắc nồi hấp lên bếp, bọc tô bằng giấy bạc (để tránh nước trên nắp vung nhỏ xuống bát)
* Bước 7
Sau 15p thì quết lòng đỏ lên trên bề mặt và tiếp tục hấp thêm 10p
* Bước 8
Nướng: nướng lò với nhiệt 180 độ sau 20 thì quết lòng đỏ rồi nướng thêm 5p
* Bước 9
Guten Appetit!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
![[Grill idea] Bí ngòi cuộn thịt](
https://lh3.googleusercontent.com/d/15dum9lzu2m7Nb7dDrSktezuAYJIU6LgG
"[Grill idea] Bí ngòi cuộn thịt")
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne