Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún thịt bọc sả nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanBún thịt bọc sả nướng
#vaobepvuive
Bún thịt bọc sả chiên có hương vị thơm ngon,thịt mềm ngọt,đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê.
Nguyên liệu
thịt heo xay
mọc(giò sống)
sả
cà rốt
cải trắng nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho thịt heo xay và giò sống vào tô,thêm 1/2 muỗng cafe hạt nêm,1 xíu bột ngọt,ít tiêu,ít bột năng,1 ít sả băm nhỏ,1/2 muỗng cafe dầu ăn,1 muỗng cafe hành băm và hành ngò cắt nhỏ.Trộn đều cho thấm gia vị.
* Bước 2
Sả rửa sạch để ráo và cắt đoạn dài khoảng 8cm rồi lấy dao đập nhẹ vào cây sả cho hơi dập dập chứ không đập nát nha.Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ rồi cắt nhỏ cho vào tô thêm 1 muỗng cafe đường,1/2 muỗng cafe muối và 1/2 muỗng cafe nước cốt chanh.Ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra vắt nhẹ,để ráo.Rau sống nhặt và rửa sạch để ráo rồi cắt nhỏ.
* Bước 3
Cho thịt vào lòng bàn tay cho cây sả vào giữa miếng thịt,vo tròn cho thịt bám cây sả.Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu.
* Bước 4
Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong vòng 5 phút.Rồi xếp thịt bọc sả vào nồi chiên không dầu,nhớ phết lên thịt bọc sả ít dầu ăn,nướng thịt trong 10 phút ở nhiệt độ 170°C. Nướng 10 phút xong lấy thịt bọc sả trở mặt thịt và nướng thêm 10 phút ở nhiệt độ 170°C(tùy nồi chiên không dầu để canh nướng phù hợp nhé).Thịt bọc sả nướng xong để trong nồi chiên không dầu 5 phút mới lấy ra nha.
* Bước 5
Cho bún vào tô,cho cà rốt và củ cải trắng ngâm chua ngọt vào,cho rau sống và thịt bọc sả nướng vào,chan nước mắm chua ngọt vào trộn đều rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne