Trang chủ THỊT NƯỚNG Bún thịt nướng sả

Bún thịt nướng sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Thảo

Bún thịt nướng sả

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 Khẩu phần

Thời gian nấu :

30'
2-3 củ

sả

1 củ

tỏi

2 củ

hành tím

2 muỗng cafe

mật ong

2 muỗng cafe

dầu hào

1 chút

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt đem rửa sạch, rồi dùng khăn khô thấm nước. Sau đó, bạn thái thịt thành những miếng vừa ăn. Yêu cầu của cách ướp thịt nướng này là không thái thịt quá dày để thịt dễ ngấm gia vị. Tất cả các nguyên liệu gồm hành tím, tỏi, sả băm nhỏ + dầu hào + hạt tiêu xay + nước mắm + đường + mật ong + dầu ăn bạn cho vào tô lớn trộn đều rồi ướp vào thịt heo. Bạn dùng găng tay trộn thật đều cho gia vị thấm vào thịt.

* Bước 2

Thời gian ướp thị nướng tối thiểu 2 giờ. Bạn có thể để qua đêm nếu muốn nhưng cần đậy nắp và cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh. Từ đó, thịt nướng sẽ mềm và đậm đà hương vị hơn. Trước khi nướng thịt 15 phút, các bạn hãy bật lò ở mức 180 – 200 độ C để lò nóng. - Xếp thịt đã ướp lên vỉ rồi cho vào ngăn giữa lò nướng. Mỗi bên thịt nướng từ 10 -15 phút. Sau khi mặt thịt thứ nhất chín, bạn hãy lật ngay mặt thịt thứ hai nhé.

* Bước 3

Quan sát thấy màu thịt thấy sậm lại là bạn có thể tắt bếp và cho thịt ra. Lấy thịt ra ăn kèm với bún, rau thơm, dưa leo, dưa góp để món thịt heo nướng thêm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne