Trang chủ
Gia vị
Công thức
Vào bếp cùng con: Thịt heo bằm cuốn lá lốt nướng than
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Vào bếp cùng con: Thịt heo bằm cuốn lá lốt nướng than
Được tặng một đống lá lốt tươi roi rói, hái trực tiếp từ vườn. Lá lốt vừa to mà lại vừa non, xanh mướt, nhìn rất thích. Thế là phải làm ngay món này thôi! Con mình cũng rất thích ngồi cuốn lá lốt với mẹ và nướng thịt cuốn lá lốt trên vỉ than.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60 phút
500 g
thịt heo bằm
1.5 muỗng canh
nước mắm (hoặc 2.5 muỗng canh xì dầu)
1 muỗng canh
đường
1 muỗng cà phê
ngũ vị hương
3-5 muỗng canh
tỏi bằm
1/2 kg
than
40-50
lá lốt to
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
* Bước 2
Cho tỏi, đường, nước mắm, ngũ vị hương vào thịt bằm và trộn đều.
* Bước 3
Lá lốt rửa sạch từng lá dưới vòi nước đang chảy.
* Bước 4
Than để lên bếp cho cháy một lát chừng 15 phút rồi chuyển qua khay nướng kim loại.
* Bước 5
Đặt vỉ nướng lên khay nướng. Và bắt đầu cuộn thịt đã ướp vào từng lá lốt như trong hình. Cho mặt trên của lá ra ngoài thì màu của chả lá lốt khi nướng xong sẽ xanh đẹp hơn. Miếng nào cuốn xong thì đặt trực tiếp lên vỉ nướng luôn.
* Bước 6
Khi lá lốt chuyển sang màu đậm hơn như trong hình thì là đã chín. Khi đó lật mặt kia để chín đều là xong! Thưởng thức thành quả thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne