Chân gà nướng mật ong mẹ Lạc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

nguyen tham 280390

Chân gà nướng mật ong mẹ Lạc

Bếp nhà tớ nay có món chân gà nướng mật ong ngọt ngọt, cay nhẹ, rất hợp ngày gió về nha

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà làm sạch với muối, giấm, cắt bỏ móng. Lấy dao to chẻ đôi xương như mình nhé, cho ngấm nhanh. Cứ lấy cái chày mà ghè cái dao ấy :D

* Bước 2

Sả cả củ dập nguyên cây, sau bỏ ra cho dễ nhặt k cháy. Ướp chân gà với gia vị trên, ai ít ăn ngọt thì cho bớt sữa đặc đi, đường sẽ làm cháy chân gà, nhưng sữa đặc thì không nha, lại mềm nữa. Dùng hành tỏi tươi thì khi nướng cả nhà nhớ nhặt bỏ ra k cháy. Ướp ít nhất 30p nhiệt độ phòng, còn có thời gian thì ướp qua đêm. Mình ướp 60' nướng luôn vẫn ngấm lắm

* Bước 3

Bật lò, nckd 220* trước 5p cho nóng. Xếp chân gà ra khay nướng, cho phần củ sả vào cùng cho thơm. 220' trong 15p với nckd nhà mình. không sát thanh nhiệt trên nhé, khay đen hứng dầu ở dưới cho ít nước vào cho đồ nướng k bị khô quá.

* Bước 4

Nước ướp gà đổ ra chén, thêm xíu mật ong, dầu ăn vào, quậy đều. Chân gà nướng được 5p thì bỏ ra quét 1 lần, khô quá thì xịt tí dầu vào nhé.

* Bước 5

Mình nướng 15p là chân vừa ngon, bỏ ra âm ấm ăn ngon hơn là nóng hổi khó cầm haha. Nước chấm mình pha muối ô mai + quất+ tương ớt xay. Các bạn có thể tự pha nước chấm theo ý thích, k thì tương ớt cũng ngon rồi. Khuyến mại thêm cái đùi gà luộc cho anh chồng hihi