Nui bò bằm phô mai đút lò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhu Sternik

Nui bò bằm phô mai đút lò

Nếu các bạn không tìm mua được loại nui to (jumpo shells) thì các bạn có thể thay thế bằng bất cứ loại nui nào cũng được. Thay vì nhồi thịt vào nui như mình, thì các bạn chỉ cần cho thẳng hết phần sốt lên trên nui là xong.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò nướng ở 350F (175C).

* Bước 2

Cho thịt bò lên chảo xào với lửa lớn. Khi thịt chín thì cho ra dĩa, để nguội.

* Bước 3

Bắt nồi nước sôi với 1 Tbsp muối để luộc nui. Khi nước sôi thì cho nui vào luộc đúng theo thời gian ghi trên bao bì. Nui chín thì vớt nui ra, ngâm trong nước lạnh để nui đừng dính vào nhau.

* Bước 4

Cho hết tất cả nguyên liệu trong phần Sốt Pasta vào tô, trộn đều. Sau đó cho 3/4 cup thịt bò đã xào lúc ban đầu vào. Trộn đều.

* Bước 5

Cho 1 cup sốt mì ý vào đáy khay nướng, trải đều. Dùng muỗng để nhồi hỗn hợp vừa trộn ở trên vào trong nui. Các bạn nhớ nhồi vừa đủ thôi nhé.

* Bước 6

Cho tất cả thịt bò còn lại lên trên phần nui đã được nhồi nhân.

* Bước 7

Cho hết lượng sốt mì Ý còn lại vào.

* Bước 8

Cho 1/4 cup phô mai Mozzarella lên trên.

* Bước 9

Dùng giấy bạc bọc kín và cho vào lò nướng trong 20 phút. Sau 20 phút, mở giấy bạc ra và nướng thêm 15 - 20 phút đến khi phần phô mai có màu hơi nâu nhẹ.