Trang chủ Món ăn Cá hồi nướng sốt Teriyaki

Cá hồi nướng sốt Teriyaki

Name: Cách nấu món Cá hồi nướng sốt Teriyaki - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhu Sternik

Cá hồi nướng sốt Teriyaki

Món này mình ăn kèm với bông cải nướng phô mai Parmesan, hoặc các bạn có thể ăn với (đậu cove luộc, đậu hà lan luộc,.. cũng rất ngon). Chúc các bạn ngon miệng nhé!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

8 miếng

Cá Hồi

1 Tbsp

Tiêu

1 củ

Gừng nhỏ (tầm 4cm), băm nhuyễn

1 củ

Tỏi, băm nhuyễn

1 cup

Nước tương

1/2 cup

Giấm táo

1/8 cup

Dầu hào

2.5-3

. Tbsp Đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp cá tí muối và tiêu.

* Bước 2

Trộn đều tất cả các nguyên liệu ở phần sốt.

* Bước 3

Mở lửa lớn, cho tí dầu vào chảo. Dầu sôi thì cho cá vào, phần da úp xuống mặt chảo. Chiên khoảng 3 phút / mặt. Tổng cộng 6 phút cho 2 mặt cá.

* Bước 4

Sau khi vớt cá ra, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vàng thì vớt tỏi ra.

* Bước 5

Cho gừng vào phi thơm tới khi gừng vàng.

* Bước 6

Cho hết phần sốt vào.

* Bước 7

Khi sốt vừa sôi thì cho cá vào. Dùng muỗng để tưới nước sốt đều lên cá cho tới khi nước sốt kẹo lại một xíu là được (khoảng 8 - 10 phút). Nước sốt không cần phải kẹo quá đâu nhé.