Trang chủ gỏi thái Gỏi sò huyết Thái
Gỏi sò huyết Thái yêu thích

Gỏi sò huyết Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mme. Vi Verdy

Gỏi sò huyết Thái

Một món ăn dễ làm dễ ăn, phù hợp với mọi "hoàn cảnh" sáng trưa chiều tối :) với nhiều màu sắc bắt mắt kích thích vị giác, mà lại không mất nhiều thời gian để làm.

Nguyên liệu

500 g

Sò huyết:

150 g

Hành tây:

50 g

Hành tím:

1

quả ớt chuông

15

quả cà chua bi

2 cây

Sả:

1 củ

ca rốt nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sò huyết mua loại đã được làm sạch vỏ, đem về ngâm với nước muối loãng cùng với 2 quả ớt cắt nhỏ ít nhất 30 phút để sò huyết nhả bớt cát. Sơ chế các nguyên liệu khác: cà rốt, ớt sừng xanh đỏ cắt sợi ngắn; hành tây, hành tím, tắc, sả cắt lát mỏng; lá chanh thái sợi mỏng; cà chua bi cắt đôi; chanh cắt thành những miếng nhỏ; húng lủi rửa sạch.

* Bước 2

Nấu nước sôi, cho vào 15ml (1 muỗng canh) giấm gạo, sau đó cho sò huyết vào trụng sơ 40 giây. Xả sò huyết qua nước lạnh rồi tách bỏ vỏ.

* Bước 3

Làm nước mắm trộn gỏi: đầu tiên cho ớt và tỏi vào cối giã cho nát. Sau đó thêm đường, dùng chày giã cho đường tan ra, thêm nước cốt me và nước mắm, khuấy đều cho tất cả hòa quyện.

* Bước 4

Rưới nước mắm trộn gỏi lên trên sò huyết và rau củ rồi trộn đều tất cả. Tiếp theo cho lá húng lũi vào (hoặc thêm miến vào nếu thích)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gỏi thái gỏi hải sản Sò huyết hành tây 🧅 hành tím quả ớt chuông quả cà chua bi sả cà rốt nhỏ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi sò huyết Thái Gỏi sò huyết Thái
sao : Mme. Vi Verdy
Tôm sú rang trứng muối Tôm sú rang trứng muối
sao : Mme. Vi Verdy
Đùi gà sốt táo (pome hoặc lê) Đùi gà sốt táo (pome hoặc lê)
sao : Mme. Vi Verdy
Tôm cuộn Ai Cập (Hoặc Tôm cuộn khoai tây) Tôm cuộn Ai Cập (Hoặc Tôm cuộn khoai tây)
sao : Mme. Vi Verdy

Món ăn tương tự

Gỏi sò huyết Thái

Gỏi sò huyết Thái
Gỏi tôm mực kiểu Thái

Gỏi tôm mực kiểu Thái
Gỏi tôm Thái

Gỏi tôm Thái
Nộm miến hải sản Thái Yum Woon Sen

Nộm miến hải sản Thái Yum Woon Sen
Nộm rau dớn rừng (món ăn dân tộc thái Tây bắc)

Nộm rau dớn rừng (món ăn dân tộc thái Tây bắc)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne