Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hamburger bữa tiệc của biển
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânHamburger bữa tiệc của biển
#beplairai
Với ý nghĩ burger cũng chỉ là bánh mỳ kẹp nên t muốn làm 1 chiếc tràn ngập hương vị của biển. Vì hải sản có vị tanh, nên t có thay thế rau sa lát thông thường bằng cải canh có vị cay nhẹ, và thêm cả 1 số loại rau thơm để cân bằng vị.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm tempura rán vàng giòn, cá phile có thể bỏ lò hoặc áp chảo (do nhà sẵn cá hồi m sử dụng cá hồi áp chảo với bơ), chả mực mình sử dụng loại mua sẵn về nhà chao lại qua dầu nóng
* Bước 2
Làm hành tây caramel
Hành thái bản khoảng 0,5_1cm. Cho 3 thìa dầu oliu vào chảo nóng, đảo thơm hành, thêm 2 thìa đường vàng/ đen. Búng vài hạt muối. Đun nhỏ lửa từ 15_20 phút cho đường hóa caramel. Trước khi tắt bếp thêm vài giọt giấm.
* Bước 3
Cắt bánh mỳ làm đôi, nướng áp chảo bánh mỳ (có thể bỏ qua) phết tương ớt (có thể thêm mù tạt, tương cà tùy thích) xếp lần lượt các phần nhân theo thứ tự rau, đạm đan xen
* Bước 4
Theo khẩu vị có thể thay thế cá bằng thanh cua, cá chiên xù..., hoặc thêm bớt các tầng nhân.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne